08.09.2010
Pelar els ous durs
Ingredients per a 3 persones
12 ous Urgasa
Preparació
1. Un cop passats per aigua fer-los rodolar per sobre del taulell pressionant lleugerament amb el palmell de la ma.
2. Pessigar amb els dits per l'extrem més ample de l'ou i estirar la clasca en forma espirals.
3. Passar una aigua freda per netejar-los
Consells
 
Contactar Pàgina inicial Català Español © Urgel Ganadera S.A.