S.A.T. 5749 "CODORNICES URGEL", fue fundada en 1985 por el Sr. D. José Solé Farran y familia. Nació con la idea de criar codornices y sacrificarlas en un pequeño matadero. Actualmente la empresa cría codorniz , perdiz chukar y faisán, para el matadero frigorífico URGEL GANADERA, S.A. Dentro del contexto de crianza, una de las actividades que ha tenido más éxito en la empresa, fue cuando se inició una línea genética de dedicación exclusiva a la codorniz silvestre para campos de tiro y repoblación de cotos. El trabajo llevado a cabo fue laborioso hasta llegar a una línea genética silvestre perfecta. La empresa, también a dedicado muchos esfuerzos dentro de la línea cinegética a la cría de la perdiz roja.

En la actualidad ha conseguido una gran genética, la cual da un gran resultado en el campo, y la repoblación con dicha perdiz es sinónimo de éxito. S.A.T. 5749 "CODORNICES URGEL" dispone de una planta de incubación última generación para poder garantizar desde un principio una perfecta producción y sanidad excelente en el pollo. Así mismo, la empresa a renovado por completo todas sus instalaciones de recría, mediante un sistema informático en todas sus secciones.