Depuis le début des années 80, S.A.T. 5749 CODORNICES URGEL a consacré d’importants efforts à l’élevage de cailles cynégétiques, puis à l’élevage de la Perdrix Rouge autochtone de la Péninsule Ibérique.

Dans ce contexte, la plus grande attention a été accordée à la génétique de ces animaux. Dans le cas de la caille, la société a obtenu un produit de grande qualité, valable pour la chasse et le repeuplement. Les principales caractéristiques de ces cailles résident dans leur puissance d’envol (qu’elles acquièrent dans les parcs de vol et grâce à une alimentation appropriée), leur taille réduite, ainsi que la grande surface de leurs ailes et leur plumage.

Notre société a créé une ligne complètement différenciée en vue de la reproduction, de l’incubation et de l’élevage de cette caille. De même, ces cailles ont été testées sur le terrain, de façon totalement satisfaisante, d’excellents résultats ayant été obtenus dans la chasse avec des chiens, et sa force d’envol a été démontrée pour le tir

La production de cette espèce cynégétique est assurée tout au long de l’année, ce produit étant ainsi par conséquent à la disposition de nos clients pendant les quatre saisons. Le contrôle sanitaire de nos animaux garantit que les lâchers sur le terrain n’entraîneront aucun préjudice pour les oiseaux autochtones de la zone. Les inspections sanitaires réalisées par notre vétérinaire sont rigoureuses et aucun exemplaire n’est commercialisé sans l’autorisation nécessaire au préalable.